Wiktor Grycewicz jest absolwentem Wydziału Elektrycznego Politechniki ze specjalnością Automatyki Przemysłowej z 1975r. W 1977r ukończył Podyplomowe Studium w dziedzinie Nowoczesnych Systemów Napędów Tyrystorowych, a w 2000r uzyskał dyplom MBA w Polsko Amerykańskim Centrum Zarządzania (Uniwersytet Maryland i Uniwersytet Łódź).
Wiktor Grycewicz posiada ponad 45 letnie doświadczenie w zarządzaniu średnimi i dużymi, globalnymi, przemysłowymi firmami produkcyjnymi, w szczególności w programach inwestycyjnych prowadzących do wzrostu EVA tych firm przez efektywne metody zarządzania włącznie z Project Management. Zarządzał dużymi zespołami (do 1000 pracowników) nadzorując przebieg projektów od fazy początkowej do uzyskania założonych harmonogramów i wyników finansowych w Europie, Ameryce, Azji i Afryce.
W latach 1975-1980 był zaangażowany jako Dyrektor Grupy Rozruchowej w Elektromontażu w szereg znaczących projektów inwestycyjnych takich jak Rafineria Płocka, Huta Katowice, Huta Sendzimira, Stalprodukt i Hydromat.
Od 1980 r. wieloletni pobyt w USA. Uczestniczył w wielu innowacyjnych przedsięwzięciach, nieraz o charakterze nowości technologicznych. Przykłady: Zakład hutniczy produkujący stopy dla Promu Kosmicznego Discovery w Indianie; Zakład produkcji rur dla Rurociągu Alaska w Kanadzie; Walcownia stali wanadowych w RPA; pierwsza w USA mini huta stali w Alabamie; pierwszy zakład produkcji materiałów galwanizowanych na Filipinach (nagrodzony The Best Supplier Award przez otwierającego zakład Prezydenta Filipin); projekt walcowni blach nierdzewnych w Chinach (przy użyciu technologii Z-Mill Prof. Tadeusza Sendzimira).
W 2000 r. powrót do Polski. Zaangażowany w dziedzinie ogólnego zarządzania, szczególnie w zakresie Project Management. Nadzór nad programami inwestycyjnymi włącznie z reorganizacją łańcucha dostaw dużych korporacji typu FMCG jak Reckitt Benckiser (przeniesienie technologii produkcji z Anglii do Polski) czy Royal Numico (właściciel Nutrycji, reorganizacja zakładów w Anglii, Niemczech, Francji, Polsce i Portugalii). Wstępne opracowanie metody zagęszczania odpadów poflotacyjnych dla KGHM. Jako Członek Zarządu ds. Produkcji i Rozwoju w Hucie Aluminium Konin (Holding Impexmetal/Boryszew) zrealizował program Change Management, który przyniósł dwukrotny wzrost zysku netto. Stworzył, wraz z instytucjami rządowymi, projekt budowy pierwszej w Polsce Walcowni Zimnej Blach Nierdzewnych. Wygrał konkurs na kontrakt menedżerski w firmie Aleris (nr 3. w produkcji Aluminium na świecie) na budowę nowej walcowni aluminium w Chinach, produkującej stopy dla przemysłu lotniczego (dla nowego samolotu Chińskiego C919).
Wykładał nt. nowoczesnych układów automatyki przemysłowej w University of Alabama. Prowadził kursy Project Management oraz kursy skutecznych negocjacji metodą Jacobsa.